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第5章（第4页）
这两种都是大补气血的东西。
特别是鹿肉。
不过鹿肉脂肪少，光吃鹿肉是吃不饱的。
所以大部分都是羊肉。
在明朝，猪肉还不是主流肉类。
因为养猪的话，会消耗大量粮食。
这个年月，大部分人家的粮食自己都未必够吃。
哪里能挪出来养猪。
牛羊就不一样了。
散养吃草就行。
不会抢人的口粮。
不过基本没人吃牛肉。
牛是重要的生产工具。
朝廷都有相关的律法。
不得吃牛肉。
羊肉就成了大户人家的主要肉食。
偶尔会有鹿肉。
羊肉配上南洋来的香料。
基本上没什么膻味。
十分美味。
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