趣书网

第五章 有窗（第2页）

“你起来了又要多出两副药钱，起的早吃的饱，我回头给你和弟弟端两碗豆浆来，两勺糖？”

于家妈妈深深叹了口气，眼睛控制不住的渗出泪来。

“阿娘，有你姑娘在就不缺你肉吃！”说着，于春华再也不多话，不再管于家妈妈的每日一泪。

“嘶——”

初冬的洛南县真冷，尤其是对于自己这样没有大毛衣服，连棉衣也不过五成新，还需要天不亮就下冷水的小姑娘来说。

“大郎你今天再去休息会儿，一会儿还要再去卖两个豆腐。”于奶奶吩咐了，她的手下没停，正往石磨里加着泡发的豆子，蒙了眼睛的毛驴吱呀吱呀的推着磨，不时的放两个屁，拉下一泡屎尿，于二伯一边挑水，一边见缝插针的将粪便扫去倒在专门的桶里。

于春华从大锅里舀了两瓢热水，很快的洗完脸，用咬烂的柳树枝丫沾着清盐刷了牙，也不用吩咐，自己从后院柴垛哪里搬了两筐柴火，往灶膛里添。

没有煤，柴火不耐事，做豆腐必须有个专门的人来烧火。

于家是洛南县城的普通人家，城郊有两百亩地，一座两进的老宅子，县城里有这所一亩的门面，家境中等，但于家人口多，老老少少12口人，挣钱的花钱的各占一半，家里两个孩子上蒙学，分到每个人身上就少了，因此尽管这做豆腐是个辛苦活儿，一家人还是亲自下手干，泡豆子，收豆子，卖豆子，换豆腐，卖豆腐，家里多事如二婶，也是每天手脚不歇。

如今的大宣经济，就像是十七世纪的英国，20世纪的民国，于家这样的在当地也算乡绅，但面对越来越贵的人工，没有家族底蕴（奴隶），家人都很辛苦。

豆子磨好，于二伯往十字木架镶的纱网里倒磨碎的豆汁，于奶奶摇晃着十字架，雪白的生豆浆落入烧着开水的大锅里，一晃一晃，绞出的豆渣归在桶里喂猪，大火烧开，将豆浆舀大桶里加入石膏，不一会儿就成豆花，再一压榨，就是上好的大豆腐，几斤豆子出一板豆腐，这是严格规定死的，不然赔了的就是自己的招牌。

从鸡鸣到天光大亮，6板豆腐才算做好，大伯将两板豆腐装箩筐里，下乡，又卖又换，大伯娘们做好早饭，拉开门板开始做生意，过了早高峰，就开始洗涮自家衣服。

至于于家阿奶，从早到晚簸箕不停，滚出颗粒饱满的豆子泡上做豆腐，熟练到一拍手上簸箕，石子自动飞出，黄橙橙的豆子在簸箕里让它到哪里就到哪里，这是多少年的春秋练就的手段，大伯们没有长成之前，一个女人如何操持？