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第102章 制作精盐（第4页）

所以在尚未实现统一之前，想要获取精盐就只能依靠水溶、蒸馏以及烧碱这三种方法了。

然而，秦臻计划先用蒸馏和烧碱作为主要手段来提炼精盐。

因为相比于水溶这种方式而言，蒸馏和烧碱的效率更高一些，可以更快得到纯净的精盐。

要完成蒸煮这个步骤，需要耗费大量柴火与煤炭。秦臻本着物尽其用的原则，他把之前那些烧完剩下的草木灰收集了起来，用以烧碱法提炼矿盐。

蒸馏法只能应对普通盐巴，而秦国此地多盐矿，秦臻也打定主意打算大力挖掘矿盐。

至于这些矿盐若想要被成功提炼出来，那就唯有运用烧碱法方可达成目的。而这一方法需要经历一连串的步骤，最终通过蒸发的方式获取纯净且毫无杂质的食盐。

秦臻有条不紊的操作着，同时还不忘向周围人详细讲解每一个环节：“首先得往锅中加入适量清水，接着把盐巴倒进去，然后用旺火蒸煮一段时间……”

伴随着他的话语声，只见锅内原本颗粒分明的盐巴逐渐融入了滚烫的沸水中。随着大火燃烧，使得锅内很快便冒出了滚滚的蒸汽，竟令人难以看清锅内的具体状况。

秦臻见火候差不多了，便伸手捏住两块厚厚的布料，将热锅拎至一旁放置好，并说道：“眼下这火候已然恰到好处，接下来只需将其搁置在此处，静静等待锅内残存的盐液自然地冷却下来即可。”

语毕，他转身移步至另一口锅前，将矿盐投入其中。

紧接着，他又弯下腰，从方才燃烧过的火堆里扒拉出一部分草木灰，轻轻撒入锅内。

一直在旁边观察的涉英见状，不由得瞪大了双眼，眼珠子仿佛都要掉出来一般。

他满脸惊愕地指着那满满一锅的草木灰，难以置信的问道：“先生，如此这般操作之后，这……这还能够供人食用吗？”

秦臻看着他，微笑着缓声道：“当然，这草木灰之中蕴含着大量的碱性物质，这些碱性物质一旦与盐液相遇，两者之间便会发生反应，待会只需要往里面添加适量清水加以稀释，然后再把其中的杂质过滤掉，最后在经过蒸发结晶就可以得到干净的食盐了。”

语罢，他目光看向在场众人，接着说道：“两位前辈，还有涉英以及张家兄弟，这种方法最好拿来提炼矿盐。不然效率没有刚刚的方法来得快，此法，也会更干净些。”

言及此处，只见秦臻顺手拿起一根木棍，轻轻伸进锅里开始缓慢搅动起来，使得草木灰能够充分且均匀与盐液相互交融混合在一起。

没过多久，锅中逐渐泛起一层细腻的泡沫。

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见此情形，秦臻继续讲解道：接下来，就是准备过滤了，去除杂质。”