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第229 ：不会带团队，就只能自己干到死

拿白面饼子当晚餐是客气话，如今家里不缺钱，伙食上当然要营养丰富。

两只野鸡都不大，加点香菇全炖了汤。

程霜看着厨房里彭婶早上买回来的一斤多五花肉，突然想吃椒盐五花肉了。

说干就干，先做个椒盐粉，她从堂屋放药材的柜子里拿出来花椒小茴香和芝麻。

其实柜子里没有这些东西，但是那个柜子的钥匙只有她有，花椒小茴香和芝麻都属于药材类可以入药，程霜说有就是有，没有人会怀疑。

程盼已经有段时间没见程霜进厨房做吃食了，高兴的跑来当帮手。

程霜让她帮忙烧火，将花椒小茴香和芝麻按照比例放到铁锅里小火慢炒， 炒到用手可以得直接捏碎，盛起来铺在案板上，用擀面杖将它们都碾碎成粉末。

锅里再放入与花椒比列二比一的盐，小火炒至微微发黄，之后倒入花椒粉翻炒出香味，椒盐粉也就完成了，用个有盖的罐子装起来，一罐子大约五百克，能吃很久了。

然后用做好的椒盐粉和酱油腌制五花肉，腌好之后整块放到锅里小火煎出油，等煎到两面金黄，用刀切成合适的厚度，装盘再撒上一层椒盐粉就完成了。

厨房里几个人围过来看着香气四溢的椒盐五花肉，程霜拿筷子尝了一块，好吃的觉得自个也能去当大厨了。

程盼也尝了一块，给出点评，“这个椒盐粉好香，姐你太厉害了，那几样药材竟然可以做出这么好吃的配料，别的菜撒上肯定也好吃。”

姐姐自从拜师学了医术后，真的是越来越厉害了，感觉什么都会。

程霜笑道，“那当然，改天给你们做个椒盐手撕鸡。”

“这道菜还挺简单的，娘子喜欢吃改日我也可以做。” 彭婶闻了闻那罐子椒盐粉，夸赞道，“您在吃食上的研究，真是比大酒楼的大厨还厉害。”

“我这就是馋出来的本事。” 程霜笑笑，“锅里的油再炒个小白菜就开饭吧。”

彭婶点头，将洗好的小白菜给炒了。

东家一直很大方，吃饭方面她们三个在这边做事的，每餐吃的和东家一家都是一样的，每次做了什么新菜，她们也都能吃到。

家里其他人也有段时间没吃程霜做的新菜了，晚饭的时候一个个吃着新菜赞不绝口。

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