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再热闹的比赛也会有结束的时候。
等所有菜品评定完毕后,张大人站起身吩咐人将两个场次的所有竹筐一一搬出,就在众人的见证下清点竹签,公布比赛结果。
两家客栈各十道菜品,为方便比较最后结果,十道菜品所得的竹签数相加后,多者为胜。
另外为了避免差错,张大人决定所有竹签统计两次。
淮水城坐落在淮水河上,依山傍水生活富饶,是个人口聚集的大城,算上附近十几个村落原住民就有六万多人。
除去一些没来参加的以及不参与评定的孩童们,再加上其他城池远道而来的人们,略略有四万人左右。
每个人十根竹签,就是四十万根,为了加快清点速度,除了衙役们,张大人还请沿河各家客栈酒楼将自家的账房先生都叫出来帮忙。
原先品尝台的位置已经清空,现下乌泱泱的站了百来个人。
人多力量大,一个时辰后所有竹签均清点过两次,确认无误。
客栈里那些银瓜子金瓜子的总不好拿出来,只让各家小厮报了数来一同计算。
“现在开始唱票。”
张大人的师爷拿着木制喇叭上了高台
“飞云客栈,第一道菜肴金玉满堂(韭菜炒蛋),得票两万九千…”
“鑫达客栈,第一道菜肴白龙臛(清蒸鳜鱼),得票两万三千…”
“飞云客栈,第二道菜肴软兜长鱼,得票三万一千…”
“鑫达客栈,第二道菜肴葱醋鸡,得票一万两千…”
……
“飞云客栈,第一道糕点花样馒头,得票五万两千…”
“鑫达客栈,第一道糕点荷花酥,得票五万一千”
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