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萧天洛决定给这位掌柜一个机会,这一问,就能断他前程了。
高掌柜看着萧天洛的笑脸,心里直突突,难以控制地咽下口水:“回姑爷的话,客来酒楼所占的这位地是先帝赐给老侯爷的,酒楼属于自建,没有租金,这就是最大的优势。”
萧天洛颌首,有那么一瞬,高掌柜在他的脸上看到了三个字——你活了。
啊,高掌柜轻呼口气,祝久儿的脸色也好转许多,点头道:“的确如此。”
“今日我们来得正好,不然就要看着客来居变成没人居。”萧天洛嘿嘿一笑:“刚才一路过来,小食肆有生意,反而规模大些的酒楼只有寥寥无几的客人,这就说明出了问题。”
高掌柜又热泪盈眶,萧天洛实在是活怕了他,赶紧正色道:“打住,以后别在我面前哭。”
“好,听姑爷的。”高掌柜哽咽了,这是天降救星,客来居还有保住的希望。
萧天洛听得直扶额头,刚见识过陈掌柜这样的铁血掌柜,再来这么一个反差大的,他的小心脏都有些撑不住。
祝久儿在心里默默地消化完了萧天洛的主意,大有深意的看他一眼:“你何来的此想法,实在是石破天惊,恐怕没有哪家酒楼愿意如此大变革,对他们来说等同于降低档次。”
这灵感来自于部队家属院的食堂,还有社区的老年食堂,价格低,虽说赚得少,但客源稳定,这附近的人群就是低消费,只能做适合低消费的生意。
林通立马来了精神,夸张地竖起大拇指:“姑爷厉害!我们就没有想到!”
祝久儿早知道他主意多,他这种想法实在是令她惊讶,但顺着他的思路一想,与其这样耗下去走上绝路,还不如绝处求生,或有生机。
天香阁和两家酒楼都有了方向,刚刚接过管家大权的祝久儿是真的吐出一口长气,庄子的事情是个不好的开始,天香阁和这两家酒楼又面临困境,要说不愁是假的。
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