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第45章 下厨（第1页）

今日好事多，又答应要给墨云飞做好吃的。

开完会后，夏然便去了厨房，决定做一顿丰盛的晚餐犒劳自家人。

夏然想了想，又拿了一大块猪肉和豆角给卢氏，让她带着厨娘做给其他人吃。

这是夏然穿越到大乾以来，第一次动手做饭。

她上辈子很喜欢做菜，只要没有任务，都会买一些自己喜欢吃的菜回来，照着短视频上面的教程操作，虽然味道卖相未必有五星级大厨的好，但还是乐此不疲。

她从空间冰箱里拿了一大块猪肉、一小块牛肉，和一只鸡，又去菜园里摘了些豆角，茄子，辣椒、丝瓜，还有一些调料出来。

考虑到萧瑾瑜受伤，有很多食物不能吃，夏然决定多做些清淡的吃食。

她脑中很快就有食谱，红烧肉，丝瓜瘦肉汤，猪肉炖南瓜，白切鸡、红烧茄子……。

夏母等人想来帮忙，被夏然拒绝了，只留下大郎帮忙烧火。

古代的柴火灶，可以三个灶台同时开火。

夏然最先做的是白切鸡。

白切鸡最主要的特点是原汁原味，皮滑肉嫩，清淡鲜美。

锅中加入足够的清水，放入姜片和葱段，用大火烧开。水开后，放入整只鸡，确保鸡肉完全浸没入水中，烧中火，直至鸡肉熟透便可捞出来，待冷却后装盘即可。

厨房里很快便飘出鸡肉的香味。

“姑姑，鸡肉好香啊!”正在烧火的大郎闻着锅中飘出来的香味，猛咽口水。

夏然把刚切好的五花肉倒入另一个锅中焯水，一边撇浮沫一边笑道：“我们有好久没吃鸡肉了，突然闻到鸡肉的香味当然觉得香啦!等一下还有许多好吃的菜，你会觉得更香。”

大郎的眼眸亮得惊人，猛点头：“嗯!好想吃，我忍不住流口水了。”

夏然把五花肉捞出来，再次倒入锅中用小火慢煎，煎至猪油出来才捞出控油。

重新起锅倒入食用油，放上几块冰糖，小火炒至枣红色，加入五花肉翻炒，炒出香味加水焖煮。

鸡肉的鲜香和红烧肉浓郁香醇的味道从厨房里飘出来，勾动着房子里每一个人的神经。