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南易一脸不怀好意,之前他故意躲了起来,不让别人找到他。他打算借小壮的事达到自己的目的。
由于家庭背景的原因,南易现在已经不再是食堂的大厨,而是个打扫厕所的工人。他的打算是,在所有人都对小壮束手无策时,自己再出面,争取重回厨房当大厨,最起码也不要再扫厕所了。
然而,突然冒出来一个厨师,这让南易感到不悦。
他不满地问:“我是南易,这家工厂的厨师。听说来了一个国宴厨师,这就尴尬了。我认识所有的国宴厨师,却从来没见过你呢。”
何雨柱笑了笑说:“我叫何雨柱,原来在轧钢厂当厨师。我说的是,我的厨艺达到了国宴级别,但并不是真正的国宴厨师。”
这两者是不同的。国宴厨师是真的参与过国宴烹饪,有官方认证;而国宴级别的厨艺只是意味着技能水平接近,但还没得到认证,可能只是夸耀罢了。
即便如此,敢于自称厨艺国宴级,还是说明有一定功底的。
即使是南易,他也无法自信地说自己的厨艺已经达到国宴级别。
南易继续问:“你的师父是谁?”
“我父亲是何大清,擅长谭家菜。”
“谭家菜?那不过是榜眼菜罢了,我的师傅陈光寿才是御厨,是从皇宫里出来的。”
谭家菜源自清末官员谭宗浚的家宴,因其在同治年间获得榜眼称号,所以又叫榜眼菜。当然,这远远不能与宫廷盛宴相提并论。说起自己的师承,南易颇为得意。
何雨柱回应道:“厨艺比拼不是看师承,而是看手艺。水平如何,咱们比一场就知道了。正好咱们现在也无事可做,不如就来比一场吧?”
“行,如果你赢了,我这辈子就不做饭了,一辈子扫厕所都行!”
“没必要那么极端。要是我赢了,只要你让我住在你家几天,直到我把账结清就行了,怎么样?”
“好,那要是我赢了,你能输给我的又是什么呢?”
何雨柱想了想说:“一头羊怎么样?”
南易愣了一下说:“你刚才说什么?”
“我是说,如果我输了,我就送你一头完整的羊,不少于一百五十斤!”
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