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手撕包菜……如果这坚硬的质地、狂乱的生长姿态、尖锐的叶片边缘也能叫包菜的话,唯一能说得上包的大概就是这种变异蔬菜也是一层包着一层。
赖歌不确定那位庄主的牙口如何,反正换了他,这种菜他可生吃不来。
为此,他把手撕……幸好他现在力气比以前大得多,否则这变异包菜还不一定能撕得动,包菜撕成一块块后,又放进微波炉里略微蒸了一会儿——让叶片变软,但还能保证一定鲜嫩的口感。
赖歌尝了一口,包菜的味道怪怪的,相当涩嘴,作为生菜真的不好吃。
怎么样才能把这涩嘴的味道除掉呢?
赖歌当着老人的面请教阿棕和兰西,两人冲着赖歌刚才的提醒,分别告诉他:蔬菜口感就这样,说不定中古时期的比现在还好一些,毕竟中古时期的污染还没有现在这么严重。而不管是蔬菜还是其他天然植物果物肉类鱼类等等,都会有这种涩味,有的还又苦又涩又腥又麻,并且这种涩味非常顽固,科学院的实验室都拿它没办法,因为这是写入了基因的辐射污染变异。
不是说科学院没办法去除这种苦涩,但付出的代价太大,如果让你吃一顿口味正常的两菜一汤,要你付出数千万星币,就问有几个愿意又能拿得出来?
赖歌闻言打消了请教阿棕和兰西的想法,他决定自己想想办法。
如果他使用火龙果的异能,用火焰焚烧这种蔬菜……也许能去除这种涩味,但火龙果使用后的三小时衰弱状态却让他十分头疼。
赖歌决定用地球的办法,他把之前蒸过的包菜,和完全生的包菜分别用他带来的盐渍了渍。渍出汁水后,再品尝变异包菜的口感,感觉后者的苦涩感更低。接着他把盐渍过的变异生包菜再用开水快速过了一遍。
苦涩味还有,但已经比一开始要好一些。
苦涩味既然不能完全去除,那就设法掩盖和混淆吧。
赖歌找了二十个变异鸡蛋……姑且叫鸡蛋吧,反正他搞不清楚这是什么生物的蛋。
变异鸡蛋整个塞进料理器里,出来时已经是他想要的蛋黄酱。但赖歌略微尝了尝,发现也许是蛋的种类的缘故,蛋黄酱味道偏腥。
赖歌空间里没带白醋,就拿出一个柠檬,挤出汁水滴入蛋黄酱,再加入他自带的盐、白糖和白胡椒粉,放入机器搅拌。
搅好后,再尝尝,觉得差不多了,又拿出三十来个圣女果放入料理机制作成番茄酱,同样加上自己带来的调味料。
直播间此时:“你倒是多尝尝啊!多尝尝给你打赏一百星币!”
“那是什么酱?看起来好好吃。”
“似乎叫做蛋黄酱,只要有蛋黄就能做。”
“蛋好贵的,而且他中间拿出来的是水果吧?他到底有多少种天然水果?我想打劫他!”
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