趣书网

食戟之银（12）（第8页）

北条美代子看到结果也无话可说，心中不忿的同时，便将气全部撒到了站在易银旁边的小惠身上，路过她的身边时发出了一声鄙夷的冷哼。

很快轮到了吉野悠姬，她推着自己的料理进行评审，易银也在此时悠悠醒来。

吉野悠姬的野味料理「鸭肉咖喱盖饭」得到了86分，被称为「禽兽之森的小红帽」，并受到了喜多修冶的俱乐部招待邀请。

在回到自己的位置时，吉野悠姬看到已经醒过来的易银朝着自己微笑并为自己鼓掌，心里莫名甜滋滋的。

接下来的是阿尔迪尼兄弟之间的对决。

伊萨米·阿尔迪尼一直以来都被看作是追随哥哥影子的弟弟，然而事实却并非如此，他也在不断探寻属于自己的道路。

他以「calzone意式咖喱面包」取得了87分的成绩，被称为「味之地平线的探求者」。

然而结果终究是哥哥更胜一筹，塔克米·阿尔迪尼以「意大利咖喱面」取得了90分的成绩，被称为「味之地平线的开拓者」。

主持人川岛丽握着拳头，情绪热烈地主持道：「好～b组的评审也即将进入最后阶段，有请……」「好的～请用～」没等川岛丽宣布完，薙切爱丽丝便擅自将自己的料理端上了评审台。

虽然川岛丽依然保持着专业的微笑，但易银还是从的面眼神中看出一丝不易察觉的恼怒。

「啊～我已经等得不耐烦了～」薙切爱丽丝一脸的轻松，完全是胜券在握的表情。

「这这这，这是什么啊？！」面对眼前如同艺术品般精美的分子料理，即使见多识广的评审们都震惊地说不出话来。

「骗人的吧？！」「那真的是料理吗？」场上的观众也是一阵骚动。

「什……这……这道料理是……真的是咖喱吗？！」川岛丽看着料理上支起优美线条的绿色圆弧形带状物，奇怪的绿色酱汁，不禁难以置信地对着话筒解说道，「完全看不到咖喱酱在那里呢……」「真是的，你在说什么啊……」薙切爱丽丝插着腰，鼓着腮嗔道，随后有神秘而自信地肯定道，「毫无疑问，这个盘子里的全部都是咖喱哦～」当评审们将爱丽丝的料理放入口中，一种难以言喻的表情在他们显现出来，刚刚还侃侃而谈的几位评委顿时良久沉默不语。

「那……那个，味道……怎么样？」作为专业的司仪，川岛丽绝不会让舞台冷场，她适时地向评审询问道。

「这个……要怎么形容才好呢……温暖的……且凉爽的东西……诶……」连身为知名作家的安东伸吾都难以尽述这道料理的滋味，他推了推眼镜，皱紧了眉头，仅能勉强说出几个直观形容的关键词。

但唯一可以确定的是，薙切爱丽丝的这道料理无疑是美味的！这道名为「thermalsense」的料理是由冷冻粉碎后的鹅肝粉和姜黄混搭而成的慕斯，6种起司与土豆制成的土豆泥，加入了香菜等香料制成的绿色博饼，搭配用海藻酸钠凝固的番茄慕斯以及泡状的咖喱酱汁组成的料理。

薙切爱丽丝利用各种温度差感，在这道料理中充分体现了分子美食学的概念。

「以香辛料为主轴，变换自如的食感与温度熠熠生辉，简直和之前那道螯虾料理不相上下……如果单论先进性的话，可说是革新美食界的一道料理！」千俵织江赞叹道，「没错，要说的话，她就是——味之世界的革新者！」「9……95分！」川岛丽宣布道，「又是一个95分！薙切爱丽丝选手以相同的成绩和易银选手并列第一名！」「啊？居然没有高过你，真是意外啊～」薙切爱丽丝故作一脸不可思议地来到易银面前说道。