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灶火映红糙汉子,笨手和面显真心。
红糖化蜜蛋花舞,面疙瘩滚浓情沉。
一碗热汤递妻前,泪落碗沿悄无声。
坚冰初融现裂痕,温情脉脉暖寒窑。
外屋灶坑里跳跃的火光,将杨振庄那张棱角分明、饱经风霜的脸映照得忽明忽暗。
蹲在灶台前,手里笨拙地搅和着瓦盆里的面团。
那半袋从二哥家借来的白面,金贵得很,他不敢多用,只舀了一小碗,又掺和了些碾碎的苞米碴子和切得细碎的冻土豆块,想让它更禁饿些。
和面是个技术活,水多了太稀,水少了太硬。
杨振庄那双习惯了握柴刀、拉弹弓的粗糙大手,此刻对付这软塌塌的面团,却显得有些无所适从。
不是水加多了粘一手,就是面太硬搅不动。
额头上竟急出了一层细密的汗珠。
他想起上辈子一个人在山里糊口,多是烤个土豆、炖点兽肉,或者随便弄点疙瘩汤对付,何曾这么精细地做过饭?尤其是做给月子里的女人吃。
“爹……水……水好像多了点。”一个怯生生的声音在旁边响起。
杨振庄抬头,见是大丫不知何时站到了外屋门口,正小心翼翼地看着他手里的盆。这孩子才十一岁,却已经像个小大人一样,操持着家里不少活计。
以前王晓娟坐月子(如果那也能算坐月子的话),多是这孩子帮着烧火、看妹妹。
杨振庄心里一酸,放缓了声音:“嗯,爹知道了。”他舀了点干面,小心地撒进去,继续揉搓。
动作依旧生疏,却透着一股前所未有的认真。
面总算勉强和成了不软不硬的状态。
他烧开了一锅水,然后用筷子,学着记忆中模糊的样子,将面团一小块一小块地拨进翻滚的热水里。
面疙瘩大小不一,形状各异,有的像小鱼,有的像疙瘩,在沸水中沉浮。
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