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第266章 妙手巧心（第3页）

众人循声望去，只见那位姓孙的年轻厨子脸色煞白，呆呆地盯着手中的调料罐。

只因他方才心慌，竟把糖当盐撒入锅中。

那是一锅红烧肉，正炖到半途。

孙厨子手足无措，眼看一炷香已过，想再重做时间显然不够。

他急得额头冒汗，不知该如何是好。

场下众人也都替他捏了一把汗，婉儿会心地笑看，却一言不发。

邻灶的是御膳房的赵师傅，是个老师傅。

他一眼瞥见这情况，遂低声问孙厨子：“你撒了多少糖？”

“有小半罐……”孙厨子声音发颤。

赵师傅略一沉吟，迅速从自己案上取来几样调料。

他一边往孙厨子的锅里撒调料，一边道：“别慌，可以改成甜咸口味，再加些酱油和八角，小火慢炖即可。”

说着，他又往锅里添了些水，抓了把豆干和鸡蛋放入锅中，对孙厨子道：“这些东西吸味，能平衡甜咸。”

孙厨子愣愣地看着，眼眶发红道：“老师傅，这样……这样能行吗？”

“死马权当活马医咯。”赵师傅不慌不忙。

孙厨子定了定神，按照赵师傅说的迅速调整火候。

锅中汤汁渐浓，甜咸香气混合，竟生出一种独特的醇厚味道。

这一幕被婉儿看在眼里。

她轻声对红袖说：“今日赛后，这位赵师傅的赏银加倍。”

红袖含笑应下：“是，皇上。”

两炷香将尽时，各灶陆续收工。