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第20章（第6页）

不过他带徒弟向来留一手，马华跟着学了五六年，至今连大锅菜都炒不利索。

这年头手艺人都这做派，关键配料碾成粉，火候手法藏着掖着，生怕教会徒弟饿死师傅。

小胖打算自立门户，傻柱丝毫不担心被取代，反而得意地认为小胖根本不懂各种调料的配方。

观众们看到这里觉得很过瘾。

但细细想来，这正反映出人性的丑陋——马华当牛做马跟着傻柱学了十几年厨艺，却连基本配方都没学到。

这样的师父算什么好人？此时马华仍然处于苦闷的学徒阶段。

傻柱来到物资部，看见地上那头缺了条腿的野猪，问身旁的马华：刚才苏平安来干什么？马华答道：师傅，我刚听物资部的人说，这头野猪是苏医生一个人用弹弓和打到的，足足两百多斤呢！大家都夸他是猎王。马华还沉浸在震惊中，没注意到傻柱眼里的嫉妒。

傻柱不屑地啐了一口：这种鬼话你也信？这么大的野猪，不用枪能猎到？我看你是闲得慌！他指着旁边的野鸡野兔，这些也是苏平安送来的吧？赶紧去处理干净。马华这才回过神，想起师傅和苏医生是同院邻居，两人还有过节。

眼见苏平安出风头，傻柱自然不痛快，他识趣地拎着猎物离开了。

傻柱趁机拆下一条前腿，四下张望确认无人后，掏出一根铁棍撬开猪嘴，利索地割下口条。

寒冬时节，死去的野猪早已没有鲜血流出。

他合上猪嘴，阴笑道：让你克扣分量，看厂里怎么收拾你！跟我斗？回到后厨，他悄悄把口条洗净扔进卤锅，若无其事地准备晚餐。

食堂包厢里，李主任正向几位领导介绍：今天厂里运气好，弄到了野猪和野味。

特别是这野猪，可遇不可求啊。领导笑着点头：看来是我沾光了。杨厂长连忙接话：是领导给我们带来了好运。

何玉柱师傅的红扒野猪蹄髈绝对让您满意！

（注：电视剧中杨厂长看似正直，实则深谙逢迎之道。

单从他带厨子和放映员去领导家这件事，就能看出此人处事圆滑，善于揣摩上意。

至于傻柱往家带饭盒的事，更是心照不宣的潜规则。

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