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也不用准备啥,马叔帮着打了三张桌子,六个长条凳子,那边锅碗瓢盆都有现成的,准备上食材就能开业。
这会儿刚出正月,天还冷着,提前做好馅料也不怕坏。现和面现包饺子就来得及。
也不卖熟菜,就拌个花生米,干豆腐丝,两样小菜。跟粮店里打一桶散装白酒,齐活儿了。
一盘荤馅饺子五毛钱,素馅的三毛,纯肉的八毛,二十个,大约有一斤。
猪肉七毛钱一斤,白菜三分钱一斤,面粉五十斤一袋子六块钱。
再加上油和调味料,水电啥的,还是有挣,利润不算高,但是生意好的话,也有的赚。
程雪雁自己炼猪大油,做油渣白菜馅,还用荤炒冻豆腐,拌上酸菜做酸菜豆腐馅。
这两样最受欢迎。
三毛五毛,对于做生意的人来说,不算大钱,她一开张,生意就很好。
一天下来,能卖上三四十盘。挣上三五块钱是有的。
这收入在现在来说,相当不错,养活三个孩子绰绰有余。
也不住租房子了,门市有八十多个平方,五十平开店,十平做厨房,后面还能剩下二十来个平方,放两张架子床,母子四人就能住。
这又省下几块钱的房租,也不用住在垃圾堆旁边。孩子们还能帮着打下手,干活。
也因着这一层关系,乐乐放学常跟洛洛回家,在沈默蹭饭,写作业。杜娟一周也能来上两三天。还会跟着洛洛一块儿写大字,学画画。
老太太挺乐意教的,年纪大了,带着小姑娘们玩儿,还挺高兴。
再加上于波和晨曦,反正是家里的孩子越来越多。
别看洛清微只生了洛洛一个,家里的热闹劲儿不差,本来挺大的院子,都显得小了。
“……还是没阻止了,领导认为发展经济是最重要的,其它事情都要靠后,金矿还是要开。
不过金中玉拿不到这个项目了,行贿是犯罪,他出境了,不然要坐牢。
新的发展商还没有到位,但也是早晚的事儿。”
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