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第33章(第1页)

曹妈妈说到这里,忍不住摇了摇头,念叨起往事:“以前老太太管家的时候,粗使们的餐食还是一道素菜,一道荤菜,另外还有菜肉馒头、饼子和粟米饭,哪像是现在这样……”

话说到一半,曹妈妈猛地停住嘴。她紧张地瞅了眼四周,连忙转移话题:“就这点东西能用,我也做不出个花啊。”

炒杂菜和炖杂菜许是味道一般,但量大管饱,做法也简单不容易出错,是曹妈妈这个半道出身的掌勺厨娘最好的选择。

“寒姐儿肯定有办法的!”曹大丫闻言,瞬间接过话茬,满眼期待地看向苏芷寒。

在曹大丫看来,她娘做不出花样也是正常的。她娘压根不擅长厨艺,据曹大丫她爹说当年曹妈妈被分到大厨房当掌勺婆子,那是赶鸭子上架,纯属是被逼无奈。

放过去那是无甚办法,可现在有办法了。曹大丫这人自来熟,明明是头一日与苏芷寒说话,已是上手挽着她:“寒姐儿,我瞧你那日做的炸酱就挺好,另外只要焯一盆子索饼,每人来上一份,舀上一勺岂不美哉。”

说到底,曹大丫还念着炸酱呢。

曹妈妈心中复杂,又是好气又是好笑,她伸手就要去拧曹大丫的耳朵:“死丫头,都到大厨房来做事了你还胡闹。”

“今日粗使用的食材都备齐了,哪能说换就换的?你要是再敢胡闹,我回去就揍你!”

“那可不一定。”曹大丫到此刻,都没歇了心思,她围着苏芷寒直绕圈,躲着曹妈妈的手,反正那炖杂菜炒杂菜什么的她才不要吃嘞!

苏芷寒被绕得头晕眼花,旁边的映红看得目瞪口呆。曹妈妈眼瞅着动静越来越大,连大厨房里其余人都往这边看来,也终于是服了软:“寒姐儿,要不你来试试?”

苏芷寒愣了愣:“这——”

曹大丫脚步一定,唯恐苏芷寒拒绝的她连忙凑上前去:“寒姐儿,你试试嘛!反正最糟糕也就炖杂菜或是炒杂菜了,做什么大家都会喜欢的。”

这话说的,苏芷寒都不晓得该怎么接话了。她抬眸往曹妈妈看去,只见曹妈妈无奈叹气:“你若是想试试,就试试吧。”

无论是那茶糕,还是那炸酱,还有做烙馍时一学就会的水平,都是曹大丫赶不上的。曹妈妈瞧苏芷寒是个有天赋的,说不定往后能有大出息。

曹妈妈也没别的想法,就想着她家大丫又懒又馋,怕是无前途可言。若是能与尚且未起势的寒姐儿结个善缘,往后不求提携大丫,但求寒姐儿记着她家的好,能拉大丫一把。

曹大丫不晓得曹妈妈的苦心,只巴巴地瞅着苏芷寒。而苏芷寒则看出曹妈妈有意给女儿铺路的慈母心,止不住联想到蒋珍娘身上。

苏芷寒想了想:“那我就试试?”

曹妈妈笑了笑:“去试试罢。”

有了曹妈妈的应允,苏芷寒也撩起袖子上了。她站在原地,仔细查看今日所有能用的食材,想了想以后先把去了肉的鸭架取出,又加了两根用剩下的猪骨,与葱姜蒜一道放入锅里炖煮汤底。

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