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早餐篇马上就要开始了,先叠甲——由于地方口味差异、个人口味喜好差异,哪怕是最简单的一道美食做法也可能会有很大不同,所以大家看到有不符合自己习惯的做菜过程大可一笑而过,不必认真。
今晚八点半有更新,感谢你们收藏,比心[粉心]
第9章 猪肉包,白菜肉包,香菇肉包 ……
不过伟人曾说过一句话,“只要思想不滑坡,办法总比困难多。”
安明曦通过坚持不屑的试探系统,总算找到了钻空子的方法。
玩过做饭小游戏的都知道,游戏里是会实时提醒食物的火候程度。
就拿某摊饼小游戏来举例,煎饼火候不足时进度条时灰色,煎的刚刚好进度条是绿色,煎过了头进度条就会变成红色,这代表该扔进垃圾桶里了。其余同理。
万幸,商街物语也有这一项功能。
于是安明曦把系统扫描端对准大盆,开始往里面疯狂倒面粉。
她眼睛时刻盯着进度条,眼睁睁看着绿色安全灯亮起。
yes!这就是五千克。
接下来把水、酵母等按照同样的方法倒入,调好比例后就可以开始和面。
不愧是手把手教学模式,系统就连和面的方向都贴心用虚拟箭头标记好。
虽然不知道随便揉面和按步骤揉面有什么区别,但系统出品必属精品,照做就万事大吉了。
十分艰难费力的把面团蹂躏团成球后,它就被安静放置在了大盆里醒发。
接下来是调馅料。
先是把猪肉馅剁碎成细细的沫子,再把葱姜花椒泡的水倒进去增香去腥。长长的筷子在盆里用力一搅,猪肉的鲜香便嘭的一下子散发出来冲入鼻腔,等去腥水把所有肉沫都浸润一边后就是加入鸡蛋、盐、香油、老抽等其他调料的好时机。
朝一个方向搅拌到鸡蛋和调料被肉完全吸入,黏糊糊的肉馅被染上鲜亮油润的色泽,再加上细的微不可察的葱花点缀,闻起来既不会太腻,味道也不会太单调。
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