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来年枇杷减产是肯定的了。
收拾好院子,也是时候做早饭了。昨晚的米饭还有剩,她也没心情搞什么花样,干脆就做个简单的炒饭。
热油下葱花爆香,空间里拿根火腿肠切成丁,苋菜叶子洗净切碎,一起下锅去炒。隔夜的冷饭放进去,用勺子压散拌匀,加入生抽和盐小火炒匀就行了。
可惜没有鸡蛋,要不然做个蛋炒饭也是好的。要是能弄到鸡鸭就好了,山上这么大的地方,草籽虫子真不缺,养几只鸡鸭完全不成问题。
养好了,往后就能实现肉蛋自由了。
这样一算,其实她缺的东西还真不少呢!
今天她准备进山,昨晚下了雨,山里肯定有不少蘑菇冒出来,采回来不光自己能吃,还可以送人。
李阿婆说他们都不敢上山,那他们肯定喜欢这山上长的蘑菇。
雨后的山林空气格外的清新,竹叶尖上还在往下滴着水。破土而出的竹笋拱出了一个个的小土包,然后会悄悄在你看不到的时候迅速的长大。
也是看到竹笋了七月才想起来,她居然忽略了这样一味山珍!提起竹笋,人们第一时间想到的就是冬笋或者春笋,不了解的,如盛七月这样的半吊子可能就以为只有这两个季节有竹笋吃,就像有时令的水果一样。
但其实不是的,竹笋一年四季都有,只是口感上冬笋春笋更好一点而已。秋笋也是不可多得的美味,挖回去无论是炒还是做汤都不错,多的还可以做成笋干留着冬天吃。
第4章
空山新雨后,天气晚来秋。
雨后是采蘑菇的好时候,七月才进山没多远,就发现了它们的踪影。因为长时间没人进山采摘,这些蘑菇获得了充足的生长空间,可以说是一发现就是一大窝。
七月能确切认出来的蘑菇种类不多,就只挑着自己认识的动手。雨后的蘑菇一朵朵水灵灵胖嘟嘟的,采的时候还得小心,用力稍微一过就会坏了品相。
不影响吃,但不好看,送人或者拿去卖就不大合适了。
青头菌、鸡油菌、牛肝菌、鸡枞菌......雨后的山林简直就是一座宝库!
采蘑菇是件很容易上瘾的事情,七月一不小心就上了头,直到感觉光线越来越暗了,才发现她已经深入林中太远了。
放在以前,除了传统的跑山匠,一般人都不会进入到山林深处。这里保存着完整的野生环境,没有经过任何的人为开发,周围郁郁葱葱全是树,阳光都无法穿透密密麻麻的枝叶,显得阴暗幽深。
同样的,这样的环境也特别适合菌类生长,长出来的蘑菇都比别处要大要多。腐败的树木上冒出一串串木耳,顶着花盖的香菇,她甚至发现了好几支伞盖半圆,通体赤红的灵芝!
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