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第162章（第2页）

案板旁的水钟滴漏过半，时间恰好过了一刻钟。

尹遥打开烤炉、拿出烤盘，这会儿薄饼已被烤得?酥脆金黄，边缘处微微翘起，最薄的地方已完全烤干，变得?十分酥脆。露出来的肉馅儿冒着滋滋的油花，梅菜也从金黄色变成了棕色，被烤得?干干的，散发出一阵独特的香气?。

罗珊娜闻着香味儿便凑了过来，见了成品不由奇道：“三娘，这是烤胡饼？怎么感?觉不大像呢……”

尹遥垫着块布拿了一张薄饼出来，咔嚓一声掰成两半儿，给了罗珊娜一半儿，又分了陆娘子?一半儿，笑道：“这是京兆府那边儿的做法，因其模样有些像锅盖或是头?盔，因此名字叫做‘锅盔’。”

陆娘子?拍掉手中?面粉，接过来张嘴咬了一块儿，眼?前一亮：“哟，跟胡饼还真是不大一样，又香又脆！”

罗珊娜啃着也是连连点头?：“没错儿，好吃得?一塌糊涂！三娘，你也尝尝！”

尹遥也就着她的手尝了一口，豕肉的鲜香与梅菜的香味儿结合在一起，确实又香又脆，简直让人欲罢不能?！

她将陆娘子?新擀好的锅盔送进烤炉，至于方才这一炉试做的，要趁热吃才味道最佳，尹遥便让罗珊娜装到盘中?，拿到了正?厅里。

罗珊娜朝铺子?里的众人扬声道：“快来快来，人人有份！”

大伙儿一听有好吃的，纷纷停下手里的活计聚了过来，一人拿了一张，或站着或坐着，都咔嚓咔嚓啃了起来，嘴里还不住赞赏。

其他人也都没吃过这锅盔，纷纷问?起是什么名字，罗珊娜便有样学样，复述了一遍尹遥的说法。

杜昭听了这话，却是露出意?外的神色，盯着眼?前的锅盔略微皱起了眉头?。

他本就是京兆人士，即便是出身于高门望族，却并非对市井吃食一无所知。且他年少时性格跳脱飞扬，经?常会带着杜安偷偷溜出家门，去东西?市甚至乡间田野品尝些美食。

可前些日子?尹遥说按照“关中?”口味做的酿皮，味道与做法却与关中?的酿皮并不相同。而?今日这号称产自?“京兆”的锅盔，他更是从未见过。

更何况，他来了沈记这么久，对尹遥的出身自?然也十分清楚，一名从小生活在华州、从未出过远门的年轻女子?，如何对各地食材与风味了如指掌？

再加上她平日里为人处事十分老?练，根本不像个刚出茅庐的新手，还有那些五花八门的生意?诀窍，又是从何处知晓……

瞧着从厨房出来的尹遥，杜昭发现，好像对她越关注，越会发现她身上的些许违和?与神秘，可又是这一缕违和?与神秘，让他不自?觉地更加关注这个人。