趣书网

第42章（第3页）

“阿翁，大?郎，你们怎么在这儿？可叫我好找。”老?郎君话?音刚落，门?外就传来了一个年轻男子的?声音。

张府的?宴席刚刚散场，这会儿早已夜禁，坊门?已关，客人们今夜便都留宿在张家。张寺丞方才?安顿好客人，又往后院来寻祖父和儿子。

一见自己这孙子，张老?郎君就气不打一处来：“你还说呢，那宴席的?疱人是从哪请的?，做的?都是些什么啊！”

“宴席怎么了？宴席不是挺……”张寺丞正想反驳，但回忆了下方才?那一席菜的?滋味儿，到底也?没好意思昧着良心，把“挺好的?”给说出来。

张寺丞如今供职的?乃是九寺五监之一的?光禄寺，其中一项职责正是掌酒醴膳馐之事，下辖太官署中置有众多疱人。于是此番家中设宴，便特意委托了署中休沐的?疱人前来操办。

他原本心想着，太官署既然能掌酒醴膳馐，下属的?疱人又都是登记在册的?工籍，操办一个民间的?寿宴自然也?不在话?下。

只是话?说回来，张寺丞本就是临时接任，他又是初入都城官场，自然不懂里面的九曲十八绕。

太官署的疱人都是祖传手艺不假，可他们有别于内廷御厨，并不负责皇家的?日常饮食，而是分作两拨：其中一拨负责官员们的?会食，也?就是每日朝会后的?工作餐；另一波负责的?，则是年节祭祀和宫廷宴席。

今儿张寺丞请来的?操办寿宴的?，自然是负责年节祭祀和宫廷宴席的那一拨。这波人烹饪的?最重要原则，是……

好看。

没错，既要尽显大?唐的?繁荣昌盛，又要体现朝廷的?肃正威仪。至于口味嘛，倒真的?不重要，毕竟一长串祭词祝词过后，管它出锅时有多美味，也?都变成一桌冷饭。

因此今晚的?寿宴上，疱人们便是按照以?往的?习惯来操办，制备的?菜肴确实?又大?气又漂亮，用?的?食材也?十分珍贵稀有，什么半岁的?骆驼、刚睁眼的?鹿羔，还有雕刻得美轮美奂的?点?心……

只是不论是冷盘、蒸煮、熏烤还是甜品，却都只是空有其表，味道实?在乏善可陈，不是油腻腻就是冷冰冰，席上最受欢迎的?，反倒是那香甜的寿桃蒸饼。

要不然家里的?老?小两?个郎君，也?不至于在被?没收了寿桃儿后，便结伴偷跑出来，还摸到了小厨房。一桌子菜肴，还不如一口热乎乎的?市井吃食！

只是虽说这宴席确是他理亏，但见祖父和儿子竟在这厨房中，与几名商户相谈甚欢，张寺丞也?实?在是想不通：“宴席再怎么不好吃，阿翁您也?不能跑到这儿来啊！”

他又扭头瞪着张小郎君：“还有你，不好好待着乱跑什么！出来前告诉你阿娘了吗？”