趣书网

第28章（第1页）

等都弄好了，李云岚喝了口水，让柳氏把猪肉提上来，切成大块，把油罐里的猪油都挖进锅里化开。

油热把肉块丢进去炸，陈氏眼看着肉全切了，心里更堵了。

等炸到金黄，捞出装进坛子里，再把猪油舀进去等凉透了封上坛口，之后随吃随取。

柳氏去翻稻把了，李云岚中午准备把猪头烧了，本来他想卤，可惜没有卤料，也不能为个猪肉特地跑去县里买卤料，便就改成煮汤。

其实猪头煮汤，只要用最简单最基础的调料就可以煮出超级好喝的猪肉汤。

抄水后直接丢进锅里，放姜，葱白加水没过猪头，盖上锅盖大火烧开撇去浮沫，小火慢熬。

等炖烂了，用筷子捞出，放凉拆肉去骨，顺便给几个守嘴的小毛头一人喂一口。

骨头也给他们一人一块抱着啃。

一个猪头切完，半盆肉，重新倒进锅里，加些盐调味。

等其他菜炒好了，切些葱花往肉汤里一撒，上桌。

乳白色浓郁的汤汁加上猪头肉的软糯，香气浓郁。

舀了一勺泡饭加上点酸腌菜，十分爽口，简直停不下来。

李云岚也没想到自己这三脚猫的厨艺在这如此受欢迎，看他们大口大口的吃着，她不由的露出了老母亲的微笑。

二十二章：生活甜如蜜

“你们几个小的少吃点，不然又吃多了肚子疼，奶奶给你们留了一大碗，晚上还有的吃。”

四个小毛头嘴里含着饭鼓着腮帮子嗯嗯的点头。

“娘，这汤真好，我喂点给成功喝。”陈氏准备去屋里抱成功。

李云岚也不知道这么小的孩子能不能喝汤，就把眼睛转到柳氏身上。