趣书网

第25章（第3页）

“这张方子写的是掉渣饼的做法，需要用炉子烤，主要用的是面粉和猪肉……”

“这一张方子写的是如何做煎饼果子，上面先写了这煎饼果子里头的薄脆该如何做……”

“最后一张写的是猪肉生煎的做法，要做这生煎先要做猪皮冻，要选取上好的猪皮……”

谷堂衿耐心地将三张方子一一读过。

季榕夏眼睛亮亮地拿起那张猪肉生煎的方子：“我正好在想早食生意该换什么吃食，要是做馒头面条，我的手艺也没好到，能比咱们巷子其他铺子都好，只能做些稀奇的，可我想了许久也没想出什么新鲜花样，不如就做这个吧。”

“这个是稀奇，要先做猪皮冻，明日咱们得去跟叶屠户说一声要些猪皮和新鲜猪肉。”谷堂衿说道。

他们食肆的拿手菜就有红烧肉，每天都要用不少猪肉，谷家跟养猪杀猪的叶屠户交情不错，每日叶屠户都会打发学徒来给他们家送新鲜猪肉，只是他们以前从未用过猪皮，得提前跟叶屠户说一声才成。

“好。”季榕夏点点头。

在微弱的油灯下，两人分食了一小碗芋泥，谷堂衿去盛了清水，让季榕夏漱口。

洗漱过后，季榕夏呲溜一下滑进了被窝里。

“今个，你没生气吧？”季榕夏扒拉着薄被的一角问道。

谷堂衿剪灭了油灯，躺在他跟前疑惑地问：“生气什么？”

“我骂人啊？还有我真不在意张家了，我就是……不太服气。”季榕夏嘟囔道。

谷堂衿伸手轻轻抚着季榕夏的额头：“娘说得对，旁人都欺辱到我们面前了，该骂就得骂。”

“你真这么想？”季榕夏用额头碰了碰谷堂衿的额头。

“自然，只要你别想着那张童生就好。”谷堂衿略有些坏心地说。