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“今天晚上吃什么啊?”秦慈看着大兜小提溜的菜,心里有着无数本菜谱。
禾风:“你想吃什么?”
“我想吃……爆炒牛肉……还想吃个糖拌西红柿!”
禾风在这两道菜里做抉择,自己可是个厨房杀手,糖拌西红柿看起来技术含量低一点。
“我做糖拌西红柿。”
“那我做爆炒牛肉!”
牛肉在秦慈的倒下切成薄片,手指沾点食用油捻起一点点生粉抓匀牛肉。玻璃碗里牛肉乖乖的躺着等待腌渍入味。
秦慈熟练的将姜蒜切成小块、小葱切长断,拿起剪子把干辣椒剪段。禾风生涩切西红柿的手愣住了。第一次近距离观察我媳妇做饭,我媳妇真的好厉害啊!
“咋了?”秦慈看到禾风呆住目光,有些奇怪的问道。
“没事儿,你继续做,继续。”禾风赶忙继续和西红柿作斗争。
锅里放油烧热姜蒜入锅爆香,牛肉入锅大火快速翻炒,秦慈看着牛肉稍稍有点变色了倒入了白酒。浓烈的酒香扑面而来,秦慈没有功夫细闻,握住锅柄快手翻炒,顺手放入干辣椒段、葱段,加盐调味,一起翻炒。
秦慈抄起铲勺,洁白的牙齿叼起一块肉,细细咂磨。满意的点了点头,关火,装盘。
“啪|啪|啪|啪!”
禾风看着秦慈一顿操作,看的一愣一愣的,什么优雅,什么高冷全部抛诸脑后,十分捧场的拍起了手。
秦慈端着那盘色香味俱全的爆炒牛肉,得意的问道:“有没有大厨的风范?”
禾风学着刚才秦慈颠勺的样子,“你这是怎么做到的?”
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