手机浏览器扫描二维码访问
本站广告仅展示一次,尽可能不去影响用户体验,为了生存请广大读者理解
第152章 西湖醋鱼（第2页）
说话间，司瑛士已经推开了门：“我要去买鱼了，要不要一起去啊？”
等众人在西湖边美美拍完照回来之后，发现前任和现任的第一席都不在，询问之下才知道两个人竟然是去买菜准备今天中午亲自下厨了，也是一个个都激动了起来。
而沈墨和司瑛士回来时，沈墨还一个劲冲司念叨着什么，幸平创真凑过去才听清两人的对话。
“拜托，你可是前十杰第一席啊，怎么能畏惧挑战呢？这道菜就应该用草鱼才正宗，或者用鲤鱼也行啊！鲈鱼诶，大口鲈鱼诶，鱼腥味那么淡，你这是把这道菜的灵魂都给搞没了啊！”沈墨嘴就没停过。
司瑛士则是满头问号：“我为什么觉得你很希望我做失败呢？”
“不是失败，我是希望正宗，那楼外楼的西湖醋鱼我可是吃过的，看看人家的厨师傅，不惧困难，就要用草鱼给自己上强度，这才是勇于拼搏的精神啊。”沈墨感觉自己已经开始胡说八道了，主要是这道菜做好吃了对不起他之前来吃时的经历了。
“草鱼的鱼腥味很重啊，又不像你做过的糖醋鲤鱼那样要过一遍油炸，所以当然要选择鲈鱼啦。”司瑛士还是一脸理所当然的样子。
沈墨也放弃了挣扎，只能开始科普起了这道菜：“其实原先楼外楼的蒋师傅，厨艺真的是出神入化，是真的能把这道菜做好吃的，不过确实是很麻烦就是了，我也是听说来的，那草鱼在烹饪之前要饿养一周不给喂食，才能去掉这鱼腥味。”
司瑛士闻言低头沉思了一下，点点头：“这说法有道理的啊，没有补充营养，让鱼身体开始自噬作用，虽然我不确定这么做是不是真的能去除腥味，但起码是有原理可以依据的。”
“另外就是这糖醋汁，一会是你来调汁还是我来调汁？”沈墨和司瑛士此时已经走进了厨房，麻利得忙活了起来。
“你俩一人一份呗！把这鱼剖成两半，你们各自做半条鱼，然后我们来看看谁的菜更好吃一些！”刚才跟着一路走进厨房的幸平创真建议道。
沈墨抬眼看了看司瑛士，见他也没有异议，便点头答应了下来。
司瑛士动作很快，不一会就将鱼横着剖成两半，处理干净之后，把其中一半递给了沈墨。
沈墨接过鱼后开始改刀，先沿着鱼身外侧打一排坡刀，深至脊骨，这样一来是为了让鱼能入入味，二来是为了控制鱼做熟的时间。
虽然此时两个人是分开做的两半鱼，不太需要控制烹饪时间就是了。
不过好奇宝宝幸平创真还是开始了提问：“那如果两半鱼一起烹饪，怎么控制熟的时间呢？”
“你看的我这一排坡刀了吗？带脊骨的这半条鱼就要这么操作，而另外不带脊骨的鱼，要在鱼背部肉最厚的地方横切一刀，切出来的肉厚度要和带脊骨的鱼一样厚，这两半鱼就能同时熟了。”沈墨解释了起来。
“原来如此，那如果不控制时间呢？只要多加热一会总归是能熟的。”幸平创真继续追问。
“这道菜其实很追求鱼肉的鲜，这也是很多人不理解的这道菜的创作思路，实际上是用很嫩很鲜的鱼，去模拟蟹肉的口感和风味，所以这道菜的糖醋汁里酸味要更重一点，也是搭配那个蟹肉的风味，只不过现在能做到这一点的厨师并不多。”说完，沈墨已经把鱼彻底处理好，准备开始烹饪了。
悠闲四福晋
附：【本作品来自互联网,本人不做任何负责】内容版权归作者所有!=================书名：悠闲四福晋作者：鱼丸和粗面文案：四爷重生了，他发誓这辈子就老婆孩子热炕头，至于皇帝，爱谁谁。可谁能告诉他，为什么福晋也重生了？重生四爷宠妻的故事，求包养~扫雷：本文虐德妃，德粉慎入！当然各种小妾也没啥好下场，齐妃、年妃、熹妃（钮钴禄氏是重点！）等等四爷...
量子罪案追踪
比特币矿机在暗网深处轰鸣，失踪者的生物信息在器官黑市中流转，埋尸地的混凝土浇筑声与电信诈骗的AI语音交织——这座城市，正被量子加密技术编织成一张无形的犯罪网络。这不是赛博朋克的虚构图景，而是发生在我们指纹解锁手机时、刷脸支付瞬间、共享定位轨迹里的当代罪案史诗。从暗巷搏杀至云端攻防，七组专案警队犹如七柄锋利的手术刀，......
小祖师下山
我的妈妈是仙女，我生下来就是仙人，奈何此处乃是人间，等级太低，无法提供我修行。没办法，只能当个门派祖宗。可是被供着实在很累，所以我决定下山玩耍。没想到啊，后世鼎鼎大名的十大洞天，三十六小洞天，七十二福地因我而生。我也寻到了属于自己的道。......
请，卸甲！
周彻重生成大夏六皇子，五位皇兄却步步紧逼。欲废我皇嗣位！欲抄我残破家！欲夺我红颜、害我性命！既然如此——“这手足，诸位皇兄杀得，我岂杀不得？”“这天下，诸位皇兄争得，我岂争不得？”“诸位皇兄自持有为，我岂无能？！”周彻拔剑而起：“六弟不仁，请诸皇兄，赴死！”......
巨星成长手册
上辈子为爱当家庭主夫的唐执，七年后，在微博看见彼时已晋升影帝的爱人，大清早搂着别人从酒店出来。 他想回去质问，却在回家的路上出了车祸，再也回不去了。 一朝重生，唐执发现自己回到七年前。 这一年，他和萧亦淮才刚结婚不久；这一年，他唯一的亲人尚且在世。 这一年，他还没有放弃事业，困在一方天地里为萧亦淮洗手做羹；这一年，他的身体还没有像后来一样激素紊乱，坏得发胖不止。 一切都来得及。 重生回来，唐执决定把恋爱脑扔掉，好好经营自己的事业。 从小演员开始，到巨星问鼎，红遍全球。 这一路繁花紧簇，人声鼎沸，他荣耀加身，收获了前世不曾拥有的铁杆友谊和掌声。 *** 宋予潮有一个喜欢的人，但他在对方的眼里是好兄弟，是母校学弟，也是能依靠的经纪人，却唯独不是好感对象。 他不敢袒露心迹，因为那人结婚了。但有一天，宋予潮发现唐执回归单身...... *** 萧亦淮一开始以为唐执和他离婚是在怄气，毕竟他俩在一起的契机不太美好。但他相信这只是小打闹，闹过以后唐执会回来的。 直到某天，他忽然想起自己来自几年后。 食用指南： 1、受成长型，蜕变后是超级大美人，美而不自知。 2、无原型，但偏现实名利场向娱乐圈，且封面模板，不是独家哒。 3、文案废，正文主拍戏型娱乐圈。...
万人迷他恃靓行凶
万人迷他恃靓行凶作者：扶子不好吃文案【一个长得好看真的可以为所欲为的故事】“萧然山庄方柳，天下第一剑，内力深厚，功法玄妙，杀人不眨眼，不可轻易招惹。”“这我自然知道。”“切记，不要一直盯着他看，更不要与他走得太近。”“是因为他喜怒无常，会被杀之以儆效尤？”“非也。”“那是为何？”“是因方柳此人长相过于出尘绝艳，若是一直盯着...