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刘章的院内停着一辆电动三轮车,车座上面可以看到薄薄的一层灰尘。因为是住在农村,在农村的院里,灰尘比较大,电动三轮车刘章也是刚刚清洗过,车钥匙就挂在电瓶车上面,透过窗户,能够看到车钥匙上挂着的福袋,在轻轻的左右摇晃,可以看出风不是很大。不一会,刘章就准备骑着电动三轮车去逛逛街。
2013年的时候,刘章在上海做过酒店的临时工,做的是传菜员,因为工资都是日结,所以说身上的零花钱也是不断。在浦东南路的路南边,有一间面包房,刘章隔三差五的会来到这家面包房里面买奶油面包,因为比较实惠,买上十元会送上两元。
就算是做临时工,在酒店也要准备好身份证和健康证。 刘章躺在自己在上海租住的床位上休息,在手机上翻着自己的临时工群。在上海这边做临时工,只要加入了一个临时工群,每天就有做不完的各种活,而且说每天都能够结到工资。
又接到了一个活,刘章坐上地铁赶到了酒店内,这个领班已经提前等在那,看了一眼刘章的身份和健康证之后,便收掉了刘章的身份证,因为要发酒店的工作服,等退还工作服的时候,再将身份证还给本人。刘章今天的工作是传菜,和他一起的还有五六个临时工,他们就等在厨房窗口边上的座位上休息。
厨房的传菜口桌台边,已经放了十几盘凉菜,因为赶着来工作,晚饭还没有吃,这些菜就是给他们几个传菜员准备。其他几个传菜员都在慢慢的吃着盘子里面的菜,他们一个盘子的菜还没有吃到一半,刘章便把一盘肉粽全部吃光,接着吃第二盘。过一会儿厨师又给他们每人准备了一份鲍鱼羹,店里的售价是80元一份,刘章一口气就喝了两份。虽然在这里做传菜员的工资不是很高,但是如果这些菜自己花钱买着吃的话,做一天活的工资也不够一顿饭钱。
吃饱喝足之后,几个人便开始传菜。传菜员的工作很简单,就是厨房准备好的菜端到餐厅指定的餐桌上。这个指定的餐桌是餐厅外面的餐桌,而不是餐厅里面的餐桌,餐厅里面的餐桌又有固定的人员,将餐厅外面餐桌上的菜端到餐厅里面的餐桌上面。一般情况下,在餐厅里面传菜的服务员,都是形象气质比较好的。试想一下,如果一个酒店的服务员形象不好的话,或者说不干净的话,那就有可能影响客人的食欲和心情,其实这个安排在一定的情况下是合理的。一般情况下,在酒店里面传菜,通常有两个小时是最忙的,会一直不停的将厨房的桌上的菜端到指定的餐桌。忙完这两个小时,其余的时间就很轻松,等到餐厅里面的客人全部走光,再慢慢收拾餐桌和打扫卫生就行了。
组织刘章来的领班也是这个餐厅的长期服务员,这名领班和他的一个同事,端了两盘客人几乎没有动的饭菜,一盘是糖醋鲤鱼,一盘是一个凉菜,两个人吃着菜,喝着酒,看着刘章这几个人在收拾餐桌和打扫卫生。
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