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第20章（第2页）

安师对我的印象一直很好，他曾跟王祥开玩笑说:“现在厨房的人真难招，好不容易来了一个精英，没想到被你挖走了。”

那晚安师并没说过多的话，只是承诺会尽自己最大的能力让大家尽快上班。

散场后，我跨上我的小电动正准备回家，王祥却打了电话过来。

等挂了王祥的电话，我才终于明白，原来是王总要王祥推荐一批好一点的厨师，也就是说王祥推荐了自己的伙计过来，将他的另一个伙计安师下课了。

我瞬间想到了安师无比暗淡的眼神，被自己的伙计下课，心里定不是滋味。

王祥在电话里说自己也很为难，可王总不管那事，他只要能给自己带来利益的合作伙伴。

王祥告诉我，说他将事情的原委都对一个热菜的师傅说了，让他转告给安师，但以后他和安师的关系可能会到了僵局。

王祥已经离职，但是这次厨房“大换血”他特意请求王总留下了我和凉菜房的另一个男孩，即我的徒弟姚江。其他所有的厨师，全部都将换掉，就像一场大洗牌。

程煜没有被留下来，因为在后厨好像有一个潜规则，那就是各档口老大都习惯用自己的人。比如说我们凉菜房，凉菜老大来的时候会自己带二凉，而不用我们以前的，因为毕竟是对他人的人品和行为都不太了解，自己的人还是比较靠谱一点。

剩下的另外一个凉菜工才来没多长时间，自然不会留下来。

第二天早上才刚六点，王祥就打来电话让我来“聚福苑”。

我从后门进去，只见偌大的厨房已经齐聚了好多的人，这些人都是新来的厨师。他们都在低头忙碌着，我看到他们将原来冰柜里的东西都拿了出来在盘点。他们风卷残云般地将原来旧置的东西迅速换掉，又添置一些新设备。

很快，厨房的格局迅速发生了变化。而我，却有点错觉地以为这像是一场改朝换代。其实，这就是后厨真真正正的“改朝换代”。

王总、小王总还有邓总三人都在，王祥和一个身着白色厨衣的魁梧男子也都站在他们身边，好像在商量着什么。

看到别人都在忙，我也去给帮忙打下手。

一会王总一行人转了过来，王祥喊了我过去，我礼貌地向他们几人都问了好。

王祥看一下我，对着那个身着白色厨衣的魁梧男子说:“这是陈洛明，一个很不错的兄弟，以后还在咱凉菜房，胡哥多多照顾啊。”

那个姓胡的厨师长点点头说：“放心吧，你的兄弟就是我的兄弟，包在我身上。”