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第18章(第1页)

田嬷嬷连连点头,“有,还有十来根呢,姑娘要做什么?”

含珠挑了两个芋头,边洗边道:“糖醋素排骨,妹妹馋嘴了。”

田嬷嬷跟着咽口水,由衷佩服道:“姑娘真是蕙质兰心,天生一双巧手,姑娘那本食谱我也看过,怎么学都做不出姑娘的手艺来。”

夫人早早没了,姑娘领着妹妹在后院,针线有顾家的董氏提点,厨艺一开始求她教的,后来姑娘从老爷书房翻到一本食谱,就来了兴致,隔几天捣鼓一次,每次尝试两三次就能做出让人流口水的美味来。

可惜这样好的姑娘,要便宜张福那大字不识几个的糙小子了。

含珠并不知她心中所想,熟练地将芋头切成拇指来宽的长条,再把油条切成小段,中间用筷子挖空,芋头条塞进去就成了排骨模样。锅已经烧好了,添油烧热,将素排骨放进去炸至酥脆,沥干油捞出来暂且摆在盘子里。

菜谱上说要放姜的,妹妹俩都不爱吃姜,含珠就只切了酸梨、圆葱块儿加蚕豆拌炒,最后放入素排骨,撒些调料,煮开了便是一道糖醋素排骨,色泽红润,淡淡的酸梨香与芋头甜混合在一起,让人闻之就馋。

含珠喜欢做菜,做了一道就有点收不住手了,看看天色,又做了一道简单的南瓜豆腐羹。

因为感激程钰二人,含珠将他们的那份也做了,洗手时轻声叮嘱田嬷嬷:“端过去就好,如果他们问起,嬷嬷就说是你做的。”

田嬷嬷明白她的避讳,笑着应下。

含珠解开围裙,走出厨房时,又朝那边厢房看去。

厢房门紧紧关着。

含珠抿抿唇,去找妹妹了。

却不知她的一举一动也被程钰看在了眼里。

定王见他躲在窗前偷窥,纳闷询问:“你在那儿看什么呢?”

程钰离开窗前,面无表情道:“听到点动静,是下人送菜去厨房了。”

定王不疑有他,对着床顶抱怨,“整天躺在床上真是遭罪,明日你把凝珠喊过来吧,那丫头挺好玩的,逗逗她总比干躺着强。”

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