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一个阿姨说,我要买落苏。秦建云说,今朝落苏有两个品种, 本地产是矮胖子,适合红烧,落苏塞肉,还有宁波产的瘦长子,适合加蒜瓣清炒,或蒸熟撕成条,加酱油、醋、绵白糖、辣火酱,再滴几滴小磨香油,拌一拌,好吃的打耳光也不肯放。阿姨说,听秦师傅讲讲,馋唾水哒哒滴。
众人皆哄笑起来。
另个阿婆说,我要买冬瓜,回去红烧烧,最近又落掉两颗牙齿,只有冬瓜咬得动。玉宝说,阿婆,今朝萝卜不错,萝卜又叫土人参,对身体好,刚刚从太湖运来,根须还带泥,水分充足,买回去,加一调羹猪油红烧,小火慢炖出来,味道比冬瓜好,一样软烂。价钿比冬瓜便宜一分铜钿。另个阿婆说,好呀。
最忙是上午,到中晌时,来买小菜的人已不多了,秦建云带玉宝去锅炉房热饭,热好后回管理室,吴坤和两个会计,围桌正准备吃饭,挤出两只空位出来,秦建云和玉宝,搬过椅子坐下,玉宝暗扫各人的饭盒子,吴坤吃的最好,精米饭,一条糖醋煎黄鱼,茭白炒百叶,清炒鸡毛菜,还有碗开洋紫菜汤。
吴坤咂吧完鱼骨头说,玉宝工作半天,一直站着,感觉吃力吧。玉宝说,还好,我原先在毛纺厂挡车,一站就站八小时,已经习惯了。吴坤说,为啥不做了。玉宝说,因为要回沪。吴坤说,哦,知青啊。玉宝说,是呀。刘会计说,是哪里知青。玉宝说,新疆。一时没人搭腔。秦建云说,尝尝我的素鸡。挟一块到玉宝碗里。玉宝想回敬小菜,看看没啥可吃,只得笑说,谢谢。
素鸡最吃油,油少了味道进不去,吃口就寡淡。玉宝面不改色吃着,薛金花原来堂子出身,平日里无事,就鼓捣吃,也把玉宝的嘴养刁了。
吴坤说,刘会计,许会计,一些会计帐,比如每个摊位、每天营业额汇总、税务明细、场地租金收取这些,还有卖菜员工资快要发了吧,工资表哪能做、考勤哪能算、奖金哪能分,教教玉宝,等忙的四脚朝天时,玉宝也可以打打下手,帮帮忙。刘会计和许会计说,好。
吴坤吃完饭,要去外面抽一根神仙烟,要拿饭盒时,秦建云说,吴主任,饭盒我来汰。吴坤说,这哪好意思。秦建云说,没关系,我反正也要汰饭盒,多一只、少一只的事体。吴坤说,那谢谢。起身慢悠悠往门外去了。
玉宝会看眼色,待秦建云和两会计吃的差不多,自告奋勇帮忙汰饭盒,待汰好后再回来,听到管理室里,三人在说话,放缓脚步,避在边上,听刘会计说,册那,吴坤这个老瘪三,又在打啥坏主意。许会计说,让我们教玉宝会计帐,是要替代我,还是小刘。秦?云笑说,教会徒弟,饿死师傅。刘会计说,不会是看玉宝年轻漂亮,动起了歪脑筋。许会计说,应该不会,吴坤我太了解了,有色心、没色胆的老瘪三。秦建云说,是呀,家有河东狮,马主任可不好惹,闹起来,里外面子都没了。刘会计说,是呀,一年前,马主任大闹一场,吴坤教训吸取足够。
秦建云说,长记性了,小叶现在过得好么。许会计说,我哪晓得。刘会计说,靠半年没联系了。秦建云说,小叶就是太老实,林玉宝看着倒精怪。许会计说,林玉宝到底啥来头。秦建云说,不晓得呀。许会计说,小秦消息最灵通,去打听打听,再讲把我俩听,也好做到心中有数。
玉宝看到有三五人照面过来,仍旧退回到水房,待过去十分钟后,才重新返回管理室,吴坤背靠椅垫,闭起眼,拿一根牙签剔牙。刘会计许会计趴在桌上午睡,秦建云则在争分夺秒结绒线衫,听到动静,抬起头,轻轻说,回来啦。玉宝笑笑,点了点头,似乎之前,什么也没有发生过,一切如常。
备注:关于小菜场参考百度资料。
?第二十四章 旧闻
玉宝锁好管理室门,往小菜场后门走,听见有人喊,玉宝,玉宝。
玉宝回头,是祝秀娟,卖盆菜的。玉宝走过去说,阿姐,啥事体。祝秀娟说,平日里忙的臭要死,以在空闲,进来一道噶三湖。玉宝问几点钟了,祝秀娟说,四点钟,来嘛,太阳还没落山。玉宝走进摊头,祝秀娟递来小矮凳,玉宝接过,刚坐下, 卖腌腊货的周燕,也来凑热闹。 祝秀娟拿出一袋牛轧花生糖,一人拈一块。周燕吃了,铺平糖纸说,薛记,小扬州给的是吧。祝秀娟笑笑不语。
玉宝说,小扬州是啥人。周燕说,购销站送货司机,外号小扬州,皮肤白,眉心一颗痣。玉宝恍然说,哦,这人就是小扬州。周燕说,我要提醒秀娟,这男人花嚓嚓,见谁搭谁,百搭。祝秀娟说,瞎讲有啥意思,证据摆出来。周燕说,就骗这种不撞南墙不回头的人。祝秀娟说,哼。玉宝说,我有句话,不晓当讲不当讲。祝秀娟点头,周燕说,当讲。玉宝说,呃,小扬州,早间送我一盒鹅蛋粉,牌子谢馥春,我转送秦师傅了。
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