林常胜想起了在青石镇上时，唐简就与墨池先生说过的话。
要赶上春闱生意，要大赚一笔春闱的红利。
果真让她给赚到了！
如今福安酒楼还承担着福安客栈的饮食订单，实在忙不过来。
唐简知道后，便将大宅那边的大厨房使用起来。
安排了厨子人手过去，专门给宅子里考生们负责三餐。
有例餐和点餐两种方式提供，例餐又分甲、乙两种。
一种荤多素少、一种素多荤少，每天换一种搭配，到也不至于每天都吃同样的菜式。
这对寒门考生甚至农门子弟，都是不错的选择，有大大节省盘缠。
而对有钱子弟，则又提供点餐服务，就像在酒楼吃饭一样。
为此，大宅的前院大厅便改装成了饭堂，就像酒楼一样。
这样的环境，令福安客栈渐渐在京城考生里累积了不少口碑。
连带着南怀州府城和东郊镇的福安客栈，也都频频被人提及。
至于祁家镇的望京楼，就是不上不下的口碑。
但在京城之外，只有半天路程，这样便捷的地理环境，生意同样也很好。
而在二月下旬，张春山带着总帐房一行人也风尘仆仆地赶回来了。
这一趟巡铺巡庄，一切都很顺利。
都是年前盘下的产业，开张只有这么久，能将一切日常稳定下来不出问题，就是顺利。
铺中帐面没有问题，经营也很正常，田庄那边春耕也一切照旧。