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第134章 陈序:我道歉、我错了、是我肤浅了。(1 / 2)

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正如李雯雯所说的,外公的确给姜七七准备了大餐,上午的那个泡沫箱子,里面装的就是食材。

陈序在昨天下午,就特意打电话给到外婆,跟外婆说了他,今天会带姜七七来拜年。

当时外公就在外婆的身旁,所以外公特意问了陈序,姜七七喜欢吃什么。

姜七七听到这个,当时眼睛就亮了,立马抢过陈序的手机,甜甜的和外公打着招呼。

而外公呢,也是用少有很和蔼的语气,问她想要吃些什么,外公都可以给她做,当时那语气说得那叫一个豪迈。

既然外公让她点菜,姜七七的心头立马一动,表示自己是苏省人,想吃外公做的“蟹粉狮子头”和“松鼠桂鱼”。

外公想了想后,立马就应了下来,表示给她做这个。

所以就出现了,李雯雯看到上午有人,特意送食材来的一幕。

“蟹粉狮子头”和“松鼠桂鱼”,是淮扬菜的经典代表菜之一。

特别是“蟹粉狮子头”,此菜的肥瘦肉比例,会根据季节而有所变化,一般在冬季是7:3的比例。

夏季是5:5、春秋季是6:4,做这道菜其关键,就是制肉馅和炖制的火候。

这也是为什么,姜七七火没烧好,反倒是陈序这个教她的师傅,惨遭挨骂的原因之一。

不过有一说一,别说是姜七七了,就算他陈序烧火,估计也没法达到外公的要求,所以最后这道菜是外公自己亲自烧的火。

虽然陈序觉得有些无辜,莫名挨了外公的一顿骂,但却丝毫不影响他,吃大餐的愉快心情。

他吃过外公做的川菜,但这是他第一次吃外公做的淮扬菜,这还得是沾了姜七七的福。

他记得当初跟外公学做菜的时候,得知外公还会做淮扬菜,他曾厚着脸皮表示,想吃外公做的“文思豆腐”。

结果换来的就是外公的一顿臭骂,因此那时候,他心里多少有点怀疑。

外公所谓的会做淮扬菜,是不是是有些水分在里面的。

毕竟连“文思豆腐”都不会,还能称作淮扬菜大师么?

就像不会“开水白菜”的川菜大师一样。

(??w??)

这句话多少带着点开玩笑的意思,但也证明“文思豆腐”,在淮扬菜中的地位了。

“七七,外公做的‘蟹粉狮子头’和‘松鼠桂鱼’,还合你这苏省人的胃口吧?”外公看向吃美了的姜七七,脸上带着笑容问道。

“岂止是合胃口呀,好吃到连舌头都要吞进肚子里了。”

姜七七娇憨的语气,夸张的言论,立马就惹得外公一阵开怀大笑。

“外公你是不是认识潭城大学的教授?”

趁着外公心情愉悦的时候,陈序问出了自己一直想问的话题。

他从姜爷爷那得知情况后,这几天可把他给憋坏了。

“认识啊,怎么了?”外公随口说道

随后陈序就把前几天,去给姜七七爷爷拜年的事,跟外公说了一遍。

姜七七点的这两道淮扬菜,其实就是当初外公,做给姜爷爷吃的那两道菜。

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