抚州的土豆已经率先开始收获了，这一日李恪和府伊都亲自下田，今天李恪要亲自带着抚州百姓收获。
这一日不但抚州的全部官员都在，甚至相邻其他州的官员也都来观摩。
百姓们纷纷走进田间地头，目睹着那遍地的藤蔓，心中充满了喜悦和惊讶。百姓纷纷感叹这些新农作物的神奇，不禁开始猜测这是不是一种上天赐予人间的礼物。
村民们纷纷聚集在一起，讨论着这个奇迹般的收成。有人认为这是上天的恩赐，有人则认为这是那位沈大人的功劳。不管是什么原因，大家都对这些新农作物充满了希望和憧憬。
抚州伊也来到了田间地头，他看着这一片繁忙的景象，心中充满了自豪和感慨。这段时间他更是把所有精力都放在新农作物身上。
府伊走到李恪身边，问道：“殿下，你觉得这次的收成怎么样？”
李恪笑着回答：“你心中不是已经有答案了吗？”
是啊！从抚州百姓的一阵阵惊呼声中就不难看出这次收获会有多惊人。
土豆像一颗颗长在土地里面的黄金果，最大的一颗有半斤重，这样的产量根本不敢想象。
一筐接着一筐的被运送到百姓家中特制的地窖，这是这段时间来他们按照李恪的要求挖出来的，李恪说土豆无法和小麦稻谷一样被晾干存放，只有放在地窖中才能持久存放。
土豆只有被官府的人称重过后才能运送回去，官府要统筹土豆的产量，周边还有长安赶来的户部官员。
一次又一次的数据被刷新，在地里干活的百姓知道后一个个欢呼起来，有一户人家的数据已经出来了，七亩地一共产出一万五千石。
这边的地都是一年两熟的，一次收获就是过去三年的产出，这次种子是官府提供的，把种植用的种子还给官府后，其他剩下的都会是自己的。
这次收获足足持续了半个月的时间，这批种子一共石，用了近200顷良田，最后产出22万石。
在土豆收获后，抚州官府组织了一次盛大的庆典。整个城市都沉浸在欢乐的氛围中，人们穿着节日盛装，街道上张灯结彩，喜庆的气氛弥漫在每一个角落。
庆典的主会场设在抚州城的大集市上，集市上搭建了一个巨大的舞台，舞台上摆放着各种乐器。官府派来的乐队正在舞台上演奏欢快的音乐，吸引了许多人围观。人们跟着音乐的节奏，载歌载舞，尽情地享受着这难得的欢乐时刻。
在庆典的一角，还有一个特别的展台，展台上陈列着各种土豆制品，这是李恪教人做出来的，有土豆饼、土豆粥、土豆糕等等，各种美食让人垂涎欲滴。
后面官府正式宣布这次土豆种植圆满成功，当官府在宣布这是大唐官员沈无忧发现并改良后的农作物后，不少百姓开始打听沈无忧为何许人也。
当沈无忧的一件件事情被一些消息灵通的人说出来后，百姓彻底沸腾了，一遍又一遍的高呼沈无忧的名字。