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第29章 唐敏:大通湖一只另类的麻雀(1 / 2)

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在我的老家,有一句俗话叫做“洞庭湖的麻雀——见过几个风浪。”能在八百里洞庭里生存,岂又是寻常麻雀?今天要讲的故事的主人公却是大通湖里的一只另类麻雀。到底有多另类?

六月的大通湖,既有夏的热烈,依然有着春天的明媚。

这一方水土,肥沃而美丽。由于千百年的积蓄,万物生长,蟹肥虾美,成为八百里洞庭里最美的地方。轻风和煦,夏花灼灼,水波荡漾的大通湖畔的食安天下,一杯清茶,对话唐敏,倾听他的人生故事,寻找他的人生轨迹,品味他的家国情怀。

大通湖区位于湘中偏北,湖南南县东南一百二十里,接沅江市界,东邻漉湖,南与沅江市相连,西北与南县、华容县比邻。地形为典型的洞庭湖冲积平原,区内的湖泊、水面、沟渠纵横交错。土壤成土母质系河湖沉积物,地势低洼平坦,地面海拨高程24~32米之间,亦洞庭之一隅。是组成洞庭湖的四个较大的湖泊之一,另外还有东洞庭湖、西洞庭湖和南洞庭湖。其12.4万亩,是湖南省最大的内陆养殖湖泊。是中国着名的鱼米之乡。水产资源丰富,主要出产有稻米、棉花、四大家鱼、虾、蟹、莲、菱角等。全区常住人口源自全国23个省(市)、108个县(市),分11个不同民族,264个姓氏。

大通湖土地肥沃,物产丰富。尤其是一汪湖水里更是生长着各种各样的物种,但同时,湖水有时也像狂野的野兽,瞬间吞没牲口和作物。在唐敏的记忆里,从爷爷一辈开始,就生活在大通湖这片神奇的土地上,日出而作,日落而息。下水捕鱼,出田插秧,开荒种豆。但每到水季,湖水泛涨,房屋淹没,庄稼无收。

上世纪八十年代,唐敏的父母像许许多多的人一样,南下创业。“其实,谁愿远离故土?一年一度甚至几度的水灾,成为湖湘人的一块心病和噩梦。我父母离开家园其实是为了逃离水患”。唐敏的父母借着开放改革的东机,离开大通湖,远离故土,南下创业。一路摸爬滚打,艰苦创业,在广东东莞开创了一片天地,拥有了自己的制衣厂和品牌。

唐敏学校出来后,远赴广东,子承父业。用他聪明的头脑和新的经营理念,将父亲创立的制衣公司做得越来越大。

“父母打下了基础,我捡了个现成。按照时下的话说,也算是个小小的富二代呢。”说起在广东创业的故事,唐敏诙谐地自嘲道。

2012年,在广东做服装行业做得得心应手、风生水起的唐敏回到了久别的家乡大通湖二次创业。对于这件事情,很多人不懂,不明白。一个八零后的年轻人,一年轻轻松松赚个百八十万,很多同龄人还在找工作呢。为什么放弃那么好的条件和收入回大通湖?

“说起来,其实很简单。说得大一点,是家乡的情结;说得实在点是因为一只螃蟹。”唐敏用他惯有的幽默对他回乡创业以一种令人莞尔的方式表达。

从小在益阳大通湖畔长大的他,关于家乡,记忆里的画面满满都是肥美的蟹黄和那对威风凛凛的大钳子。

有着天下至味之称的螃蟹,一直是唐敏的最爱。将壳青肚白的大通湖蟹清蒸,待到足了火候,张牙舞爪的大闸蟹已成为红黄色,肥大壮硕的外壳里满是细腻鲜美的蟹膏、剔透饱满的蟹肉,空气里弥漫的都是“鲜”味儿!

“吃蟹何须阳澄湖!”每次大快朵颐之后,唐敏总是有这样满足的感慨。大通湖地属洞庭之一隅,温度适宜、水质好,湖面大、水草疏密有致,养育出的螃蟹个个膘肥体壮。可惜,一直养在深闺人未识。

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