皮县招待所离慧瑶大饭店并不远，所以，常永慧和常永瑶决定不动用车辆，让全体人员列队步行去饭店。
这些来自大海市的少男少女们列队行进在皮县县城的大街上，立刻引来居民们纷纷观看和议论。
“哇，那些少男少女长得真好看啊，脸蛋真水灵啊，他们是干什么的啊？”
“你没看到走在前面的是常永慧，队伍向着新建的大饭店行进吗，估计这些人都是那个大饭店的工作人员吧！”
“看上去，这些人好像不是本地人啊，我觉得他们都是南方人啊，新建的大饭店怎么不在当地招收工作人员呢？”
“听说那个大饭店是常永慧一手弄的，常永慧做事情，向来都是与众不同，可能常永慧有她的打算，故意招收南方人来饭店，形成自己的特色吧！”
……
六十多名年轻的男女服务员列队行进，达到了常永慧和常永瑶的预期目的。
这是慧瑶大饭店的员工们第一次给皮县大众留下不一样的印象。
两列队伍行进到了慧瑶大饭店的南面正门。
六十多人全都欣喜无比地看到，慧瑶大饭店太气派了！
慧瑶大饭店大门的上方，悬挂着十几米长、五六米宽的大招牌。
大招牌的材质是汉白玉，字体为正正方方的隶书体，颜色为绿色。
制作和悬挂大招牌，是常永慧的分身奉本尊之命完成的。
那个年代，招牌颜色流行大红色，常永慧让自己的分身不用流行色，特意用绿色，以便在一片红世界里更加醒目。
来自大海市的员工们看着十八层高的大楼，看着气势恢宏的门楼，看着比大海市的第一大饭店还要大的招牌，全都精神大振起来了。
这个大饭店的规模和气势，比这批员工们心里想像的还要好。
按照预定计划，前厅经理李贵芳负责带着员工们从下到上一层层地参观整个大楼的布局和房间。
而常永慧和常永瑶，黎百瑞和他的女徒弟，你们四人单独察看。
黎百瑞可真是见过大世面的大师，对于饭店这个行业的情况太熟悉了。
常永慧和常永瑶引导黎百瑞和他的女徒弟，重点看伙房环境和设备，以及餐厅环境和设备。
黎百瑞毫不客套，一边看一边指出了一些不足，这些不足主要是有的地方不能充分体现江南饭店的风格。
因为事先常永慧和常永瑶对黎百瑞说了，慧瑶大饭店要建成风格鲜明的江南式的饭店，所以黎百瑞就按照江南式的饭店的风格来给慧瑶大饭店挑毛病。
黎百瑞的女徒弟也指出了一些细节上的问题。
常永慧和常永瑶觉得黎百瑞和他的女徒弟都说得很中肯，两人不停地点头，虚心地接受。
常永瑶还一边听一边在一个小本子上把黎百瑞和他的女徒弟指出的问题一条条地记下来。